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想必不少朋友都吃过板鸭吧，大家喜欢吃板鸭吗?大家觉得板鸭怎么做好吃?今天，小编就为大家介绍一下好吃的板鸭做法，希望大家喜欢!
啤酒蘑芋炖板鸭的做法
材料
主料：板鸭1只
辅料：魔芋适量
调料：葱1/2根，干辣椒2棵，料酒1/2汤匙，老抽1汤匙，胡椒粉1茶匙，啤酒1/2罐
做法
1、板鸭剁成小块，提前一晚用水泡出多余的盐份。
2、热油爆香姜蒜和干辣椒。
3、下入泡好的板鸭同炒，逼出油份。
4、淋入料酒，加入胡椒粉、老抽、蘑芋，倒入啤酒没过食材。
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