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南乳是属于扣肉菜中的一种，其实南乳扣肉的做法和一般的扣肉做法没有太大的不同，材料方面略有不同，当然主打的南乳是不能少的，不然就不叫做南乳扣肉了。下面小编给大家分享南乳扣肉的做法，希望你喜欢。
南乳扣肉的做法一
食材准备
五花肉适量，土豆，豆腐乳，花椒，八角，葱姜，盐，生抽，老抽，蜂蜜，水淀粉，料酒，白糖。
方法步骤
1、将锅放在火上，加入姜片，料酒烧开，放入五花肉煮;
2、中小火煮半小时后，捞出沥干，然后将老抽和生抽混合涂在肉上;
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