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驴肉卷饼怎么做
驴肉卷饼是河北武安经典的传统名吃，味道也是杠杠的。下面是小编带给大家的驴肉卷饼的做法，仅供参考。
驴肉卷饼做法一
材料
驴肉，面粉，白菜，青椒，大葱，油，酱油，花椒面，盐
做法
1.驴肉剁馅，还加了一点白菜，青椒和大葱。主要是我儿子不爱吃蔬菜，拌在肉馅里还能勉强接受。
2.用温水和一块面，放在一边饧半小时。面要和的很稀很软。烙出的馅饼才会柔软。
3.馅里加油，盐，酱油，花椒面搅匀。这次不用添水搅馅了，因为白菜加上盐就出很多水，顺一个方向打馅，水就进肉里去了。
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