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大马哈鱼有哪些烹饪方法
大马哈鱼，又叫鲑鱼，是很珍稀的鱼种，味道可鲜美呢，不仅鱼子酱可以吃，大马哈鱼本身也可以吃哦。下面是小编分享的大马哈鱼的烹饪方法，一起来看看吧。
烹饪大马哈鱼的食材准备
大马哈鱼的烹饪方法
步骤
1.葱、姜、蒜切片
2.将鱼去鳞、去内脏，收拾干净
3.切块
4.在清水里浸泡13个小时，去除咸味
5.泡好后捞起，沥干水分，粘上面粉
6.锅内倒入油，烧至5成热时，放入鱼块，小火煎至两面金黄
7.放入底油，下葱、姜、蒜、花椒、八角炒香
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