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花生是我们常见食物之一,不但营养价值高,而且还具有食疗功效。因而,日常吃花生的好处很多。下面小编就带大家一起来详细了解下吧。
花生的营养价值
1.促进人体的生长发育
花生中钙含量极高,钙是构成人体骨骼的主要成分,故多食花生,可以促进人体的生长发育。
2.促进细胞发育,提高智力
花生蛋白中含十多种人体所需的氨基酸,其中赖氨酸可使儿童提高智力,谷氨酸和天门冬氨酸可促使细胞发育和增强大脑的记忆能力。
3.抗老化,防早衰
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