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夏天到了，又到了吃小龙虾的季节了，对于吃货来说，可不止一种吃饭，一起来看看下面这些小龙虾的做法吧。
麻辣小龙虾的做法
主料：小龙虾
佐料：油、生姜、葱、老抽、料酒、蒜、干辣椒、花椒、豆瓣、盐、味精
做法：
1、将买好的新鲜小龙虾放入清水中，等水浑浊之后，重新换水，直至水不再浑浊，是龙虾身体里的泥沙清洗干净;
2、用刷子将小龙虾腹部刷洗干净;
3、再清洗一遍小龙虾，然后捞出晾干(注意防止小龙虾爬出);
4、龙虾尾部有3片取中间的那一片拉出肠泥(不能食用);
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