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扇贝一直是大多数人们喜欢吃的东西。那么,扇贝该怎么洗呢?冰冻扇贝怎么做才能做得更好吃?活扇贝怎么保存呢?一系列的问题萦绕心中，不急，和小编一起来看看吧。以下是小编为你整理的冷冻扇贝肉该怎么清洗，希望能帮到你。
冷冻扇贝肉该怎么清洗
1、买回的新鲜扇贝，要先用清水冲洗一下贝壳上的泥沙，先用刷子清洗掉扇贝上的赃物或把扇贝浸泡到清水中，让扇贝自己清洗一下自己。
2、用小刀，推荐西餐的餐刀。将刀伸进贝壳，用一只手轻轻撬开扇贝，然后用刀子沿着扇贝的上壳左右来回轻轻的划开扇贝，将贝壳一开为二，同时也就划断了贝壳里面贝肉。此时你会看到贝壳的两边都带有贝肉。
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