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蔓越莓饼干富含令肌肤美丽健康的维生素C,营养丰富。蔓越莓饼干是用低筋面粉做主料,又将蔓越莓、奶粉、鸡蛋加以糅合,香气四溢。下面小编带你了解蔓越莓饼干的经典做法，希望对你有帮助!
蔓越莓饼干的经典做法
做法一、称好所用原料。黄油软化后,加入糖粉。搅拌均匀。不需要打发。分两次加入鸡蛋液,搅拌均匀。倒入蔓越莓干和低筋面粉。搅拌均匀,成为面团。将保鲜膜包住面团,用手把面团整形成宽约6CM,高约4CM的长方体。并放入冰箱冷冻至硬。冻硬的长方形面团用刀切成片。切好后放入烤盘,入烤箱,170度,中层,约20分钟,至表面微金黄色。
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