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2012年5月14日，四川省食品药品监督管理局以川食药监食〔2012〕9号印发《四川省餐饮服务食品安全监督量化分级管理实施细则》。下文是四川省餐饮服务食品安全监督量化分级管理实施细则，欢迎阅读!
四川省餐饮服务食品安全监督量化分级管理实施细则全文
一、总体目标
深入贯彻 科学发展观，大力践行科学监管理念，全面落实餐饮服务食品安全责任;强化餐饮服务经营者作为餐饮服务食品安全第一责任人的意识，提高餐饮服务单位的管理水平;坚持日常监管与量化分级相结合，动态考评与年度考评相结合，统一要求与因地制宜相结合，全面加强餐饮服务食品安全监督量化分级管理，合理配置餐饮服务食品安全监督资源，提高餐饮服务食品安全监督效能和管理水平;提高餐饮服务食品安全保障能力，确保公众身体健康和生命安全。
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