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云南菜菜谱大全
云南菜(Yúnnán cài)也称滇菜。独特,神秘,多元的民族文化,壮丽的自然景观,大自然赋予了云南永恒的魅力。由三个地区的菜点特色构成。滇东北地区:因接近内地,交通较为便利,与中原交往较多,与四川接壤,其烹调、口味与川菜相似。下面小编为大家分享云南菜菜谱的做法。
云南菜菜谱的做法:云南冷板条
材料
板条300g,小黄瓜1/2条,花生粉1茶匙,香菜适量,云南凉面酱3大匙
做法
1.将板条先用大火蒸三分钟。
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