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葱的营养价值功效作用以及好吃做法
葱，别名青葱、大葱、叶葱、胡葱、葱仔、菜伯、水葱、和事草，为多年生草本植物，基本分类为：大葱和小葱，葱有很高的营养价值，下面就跟小编来了解一下吧!
葱的营养价值
葱含有蛋白质、碳水化合物等多种维生素及矿物质，对人体有很大益处。葱叶由于每天在进行光合作用，所以它含有很多叶绿素及类胡萝卜素、纤维素等;葱白连接根，土壤内吸收来的营养都需要先经过葱白后再往上输送，它含有挥发油、葱蒜辣素、烯丙基硫醚等元素。
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