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好吃的清真菜肴怎么做
大家喜欢吃清真菜吗?大家会做清真菜吗?今天，小编为大家整理了好吃的清真菜做法，希望能够帮到大家!
【清真菜】扣羊肉的做法
主料：带皮软骨羊肉(以羊腩肉最好)1000克，芝麻油250克，南(腐)乳15克，柱候酱2克，老抽5克，盐3克，糖3克，味精3克，胡椒粉2.5克，绍酒25克，姜50克，葱100克，蒜子30克，棕榈油1500克，二汤150克.
做法
1、将羊肉皮毛刮净，整块放入烧沸的姜葱水中滚至八成熟，捞出，沥去水分。
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